Apokalyptické město: Vědci to řekli, že zasadí po jaderné válce

Vědci absolvovali předběžný výzkum jako nejlepší plodiny k růstu po globální katastrofě, jako je jaderná válka, pandemie nebo slunečné bouře. Účelem studie bylo najít nejúčinnější způsob, jak nakrmit osobu pomocí nejmenšího množství půdy. „Studie nebyla ve skutečnosti inspirována současným geopolitickým prostředím, ale je zřejmé, že se ukázala jako docela relevantní,“ říká přední autor studie Matt Boyd.

Vědci a jeho tým vypočítali, jak se může populace středního města v případě globální katastrofy oženit na úkor zemědělství. Vědci zvážili dvě možnosti: co růst v městských podmínkách za normálního klimatu a také to, co se zasejí v případě jaderné zimy. Podle odborníků byl hrášek optimální kulturou pro růst městských podmínek. „Hrách má jídlo s vysokým obsahem bílkovin. Roste dobře v městských podmínkách.

Pokud potřebujete krmit mnoho lidí, kultivace hrášku minimalizuje množství půdy potřebné pro to,“ říká Boyd. Hlavní nevýhodou hrášku je však to, že není odolný vůči chladu. V případě jaderné zimy, erupce superválu nebo dopadu obrovského asteroidu, sluneční paprsky uzavře mraky sazí a vše, co bude vrženo do stratosféry. Takový obrat událostí povede ke snížení teplot na zemi a komplikuje fotosyntézu rostlin.

V takovém scénáři vyhraje kombinace špenátu a cukrové řepy. Tento závěr učinili vědci na základě metaanalýzy městského zemědělského výzkumu, kde byl hodnocen výnos různých plodin v desítkách měst po celém světě. Například hrášek, v normálních klimatických podmínkách, vyžaduje, aby během roku vyhovovala potřebám jedné osoby v kaloriích a bílkoviny 292 metrů čtverečních.

Zelí a mrkev bude potřebovat mnohem více půdy - 777 metrů čtverečních, což je téměř třikrát více. Jako „předmět“ město si vědci vybrali Palmston-North na Novém Zélandu, ale výsledky studie lze aplikovat na jiná města ve světě podobné velikosti. Jedná se o město střední velikosti s populací asi 90 000 lidí, má nízkou hustotu obyvatelstva a převládá předměstské bydlení, nikoli mrakodrapy.

Vědci použili karty Palmston-North k výpočtu počtu veřejných zelených prostorů, které by mohly být použity jako zahrada, včetně trávníků před domy, zadními dvory a parky. „Město nebude moci nakrmit všechny své obyvatele města,“ říká autor studie. Pokud děláte zemědělství pouze ve městě, můžete nakrmit pouze asi 20% populace. Toto číslo bude sníženo v případě jaderné zimy na 16%.

Aby mohli lidé nakrmit celou populaci města, budou muset lidé pěstovat půdu mimo město - asi jednu třetinu velikosti vestavěného městského území města -, aby zaseli další efektivní plodiny. V případě Palmerston-North je to asi 1140 hektarů, plus dalších 110 hektarů řepky (řepky), aby se vytvořilo palivo bionafty, které bude potřebné pro zemědělské stroje. V normálních klimatických podmínkách jsou brambory ideální pro růst ve městě.

Kombinace 97% pšenice a 3% mrkve je optimální poměr během jaderné zimy, protože mají vyšší odolnost vůči nižším teplotám. Vědci také poukazují na to, že ve své studii existuje řada neznámých faktorů, které mohou ovlivnit výnosy reality. Například kvalita půdy, která přímo ovlivní objem plodiny. Studie také stanoví, že vodní systémy Země nebudou porušeny, ačkoli za určitých okolností je to možné.