Ekonomika

Společně - jsme moc. Dva příběhy o úspěšné spolupráci ukrajinského podnikání během války

V rámci zvláštního sborníku Metro Ukrajiny hovoříme o zkušenostech s úspěšnou spoluprácí dvou podniků před a po začátku plné války, protože jsme pouze společně - jsme moc. Město Ivano-Frankivsk sdílelo své příběhy, které pracuje jako asociace restaurátorů, která účtuje a infikuje svou náladu a vášně druhých, a metro Ivano-Frankivsk Shopping Center-jeden mocných odborníků v Horeca-seizurech mezi společností Obchodní centra na Ukrajině.

S jejich prací dokazují, že všechno, co se děje na Ukrajině, se týká každého ukrajina a pouze tehdy, když se United - dosáhneme vítězství. Video Day Association of Restaurations Ivano-Frankivsk, šéfkuchař, dobrovolník Ivano-Frankivsk Restaurant Association je jedním z asociací podnikatelů, která hraje důležitou roli v aktivní činnosti města Ivano-Frankivsk.

Na podzim roku 2020 byla založena na pandemii Covid-19 a spojila asi 40 potravinářských zařízení k vyřešení současných problémů spojených s karanténou a lockdows a transformovala se na trochu více. Asociace společně navázala souvislosti s úřady, koordinuje organizační a právní otázky a plánuje se připojit k rozvoji turistické sféry města: výlety, svátky, festivaly a další. 24.

února 2022 však změnil plány a život všech bez výjimky Ukrajinců, dokonce i těch daleko od válečné zóny. Asociace však vytvořila před válkou a navázaná spojení změnila sdružení v mocnou sílu zaměřenou na pomoc. Předseda Asociace restaurací Ivano-Frankivsk a majitel kalifornské restaurace do dvou dnů 26. února 2022 jsme si uvědomili, co bychom měli dělat.

V našem regionu nebylo přítomno mnoho vojenských jednotek, a potřebovali jídlo, protože státu vyžaduje čas, aby se vytvořil vhodnou bezpečnost,--Admiad Asociace restaurací Ivano-Frankivsk a majitel kalifornské restaurace "Anna Goisan. " - Vzhledem k velkému počtu těch, kteří chtěli bránit Ukrajinu, fungovaly vojenské úřady kolem hodin a zaměstnanci ani neměli čas. Takže jsme tam přišli se sendviči a horkými nápoji.

Vasyl Bavorovsky, který se připojil k asociaci po 24. únoru, je zodpovědný za veškerou dobrovolnickou práci Asociace restaurátorů. “ Basil, jak jsi šel na směr dobrovolníka ve sdružení? Jsem šéfkuchař a znám mnoho restaurátorů Ivano-Frankivska, včetně těch, kteří jsou součástí sdružení. 25. února jsme uspořádali schůzku, rozhodli jsme se nakrmit náš Ivano-Frankivsk Terroboron.

Začátkem března jsme již začali krmit armádu, Národní gardu, národní policii, bezpečnostní službu Ukrajiny, piloti, technici, ministerstvo mimořádných událostí pracujících v nouzovém režimu. Na začátku bylo jídlo připraveno 8 zařízení, pak 24, pak 65. Ano, na vrcholu, horké jídlo pro naše chlapce bylo již připraveno 84 zařízení. Za dva měsíce, začátkem května, jsme dali více než 20 tisíc porcí, více než 600 porcí denně.

Toto jsou hlavní kurzy a navíc - sladkosti, sýry, mušle, Strudeli - také někde pod 8 tisíc porcí. Ano, restaurace Nazar Perevozchikov se stále připravuje od 300 do 500 porcí denně. Bavaria Pub Roman Kulikovsky a Panorama Plaza nadále živí armádu v nemocnici. Kdo vám pomůže? Mnoho lidí nám pomohlo, římskokatolickou církev v Ivano-Frankivsku, dobrovolníci z Polska, Německa ve Francii. A také metro ukrajina.

Také nám dali jídlo a prodávali produkty za propagační ceny a dali slevy, protože jsme si uvědomili, že to nebereme pro naše potřeby, ale pro armádu. Ivano-Frankivsk je jedním z mnoha měst na západní Ukrajině, které přijalo mnoho Ukrajinců utíkající z války. Ano, asociace se také připojila k pomoci vnitřně vysídlených osob. Nakrmili jsme 380 lidí, kteří byli hostováni v koleji 5. odborné školy.

V červenci jsme se jako sdružení připojili k charitativní akci „Ambassador of Childhood“ pro děti, místní i ty, kteří k nám přišli s našimi rodiči, unikli z války. Účelem dovolené je, že i během války by mělo být dětství. Přišlo k nám celá hvězda z Kyjeva. Pro děti bylo mnoho zábavy s animátory, kruhy, koncerty, bloggery a kuřatami, fotografickou zónou a dalšími.

A naše restaurace Pizza Plus, Pizza Veterano, La Pietz Pizza, pekařská pizza, Hartenberg Passage s podporou, sladkosti. Nyní aktivně provádíme charitativní koncerty a večery stánku, během nichž získáváme finanční prostředky pro dobrovolníky a potřeby ozbrojených sil. Náš partner byl Panorama Plaza, který je také členem Asociace restaurací Ivano-Frankivsk.

Ano, nedávno, díky jednomu z těchto večerů se nám podařilo získat peníze na obnovení auta našich dobrovolníků, kteří byli při nehodě, a vrátili se z cesty na východ. Máme spoustu plánů. Co je na tyto poloviny nejvíce hrdé? Budu hrdý, když porazíme Rusy.

Když muskovité kapitalizují, dobýváme všechny naše země, všude, kde budou naše modré a žluté vlajky hrát a hrát hymnu Ukrajiny, budeme spokojeni s naším vítězstvím a víme, že jsme to všichni společně. Ředitel nákupního centra Metro Ivano-FrankIVSK Jak dlouho pracujete pro metro ukrajinu a Ivano-Frankivsk? Pracuji v Metro Ukrajině 17 let. A režisér v Ivano-Frankivsku je druhý rok a opravdu se mi to líbí.

Jsem velmi rád, že Metro vám umožňuje pracovat v každém regionu, a tak se seznámit s Ukrajinou a vidět veškerou její rozmanitost. Podařilo se mi tedy pracovat jako ředitel v Lugansku, Zaporozhye, Kyjevě a Poltavě. Práce v Metro Ivano-Frankivsk Shopping Center je velmi zajímavý a zvláštní zážitek.

Mezi jinými nákupními centry společnosti se vyznačuje skutečností, že má velký osud klientů Horeca Restaurants, Hotels, kavárny, zábavní centra, stravovací společnosti. Nabízíme velmi širokou škálu produktů, asi 15-17 tisíc jmen. Za tímto účelem fungují pro toto podnikání velké přepravní oddělení, tým manažerů s klienty Horeca, zajímavá řešení rozhodování, sommelier služby a další.

Jedním z důležitých klientů je Asociace restaurací Ivano-Frankivsk, která inspiruje jeho soudržnost a aktivní veřejnou pozici. To bylo obzvláště zřejmé po začátku plné války. V březnu nás asociace požádala o pomoc jídlu, a pak pomáháme restaurátorům uspořádat charitativní setkání pro děti. Mají mnoho událostí a plánů, které podporujeme, zejména, nyní diskutujeme o spolupráci s potravinami zraněné vojenské léčby v nemocnicích Ivano-Frankivsk.

Jak pomáhá Metro Ivano-Frankivsk pomáhat ozbrojeným silám, dobrovolníkům, dočasně vysídleným osobám? Mnoho z nich je hledáno o pomoc. Kromě Asociace restaurací Ivano-Frankivsk spolupracujeme s Charity Foundation City City City City City City Foundation, která se stará o interně vysídlené osoby a pomáhá dobrovolníkům. Například v březnu spolupracovali s restaurátory Kyjevy, kteří krmili hot oběd, kteří uprchli z regionů, na které se válka v Yaremche nachází.

Shromážděno a posláno do distribučního centra pro ozbrojené síly, pomáhala produktům a věci nezbytných pro Terrobuon a hlídkovou policejní službu. Co je na tyto poloviny nejvíce hrdé? Jsme hrdí na to, že nadále poskytujeme kvalitní služby našim klientům, naše provozní standardy zůstaly stejné jako před začátkem války. Podařilo se nám zachránit tým, který pracuje s nejlepšími specialisty.